01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
天華で麺を選ぶなら、醤油味の広東麺にミニ炒飯を添える組み合わせが気になります。実際にこの組み合わせを頼んだ人は、広東麺の麺のゆで加減と、固すぎず柔らかすぎないあんを印象に挙げ、きくらげ、白菜、小松菜、豚肉、うずら卵、えびなど具の多さも楽しんでいました。麺類には半チャーハンセットを付けられるメニュー掲載もあり、広東麺を中心にしつつ、炒飯も少し味わいたいときに選びやすい組み合わせです。
炒飯を主役にするなら、レタスチャーハンも候補に。注文した人の皿には、レタスとねぎの緑、ハムのピンク、卵の黄色が彩りよく並び、レタスと炒飯の組み合わせを楽しんだそうです。メニューにはレタスチャーハンのほか、ピリ辛や高菜、えび入りも載っており、具材で選び分けられます。
麺類は広東麺のほか、野菜タンメンや麻婆豆腐麺などもあり、定食を含むランチ・ディナーのメニューも用意されています。







